Aktiviteter
Hos oss er det aktivitet gjennom året – men den forandrer seg mye med sesongene. Sommer er det tid for stølsliv og ysting, mens på vinteren er det skimaking, smaksopplevelser og formidling som gjelder.
Sommer på Stølen
Stølsbutikk
SALG AV OST & KURV, SKINN & HÅNDVERK FRA STØLEN
1. juli – 4. september. Onsdager og lørdager, kl. 12 - 16.
​
Stølskafe med et stort utvalg økologiske prisbelønte oster håndlaget av Budeia Kathrin. Her finner du også våre egen spekepølse – kurv frå Valdres, og lokale håndverksprodukt.
​
​
Stølseventyr med overnatting
OPPLEV LIVET OG ROEN PÅ STØLEN
​
Opplev livet på stølen med melking av geiter, stell av dyr og servering av økologisk mat fra stølen. Overnatting i trivelig hytte og flott utsikt over Olevatn. Fine turmuligheter i fjellet for alle aldre. Hytta har 2 dobbeltrom, ett enkeltrom og hems, med plass til 11 personer. Les mer her.
​
Fra 2 netter, opptil 11 personer.
1. JULI - 4. SEPTEMBER
En smak av støl
EN UTSØKT SMAKSREISE I TID
Bli med Budeia på en smaksreise av de sjeldne, og lær om stølskultur og tradisjon, - og hvorfor norske oster hevder seg i verdenstoppen i dag. Servering og foredrag foregår i autentiske omgivelser på stølen, med en smak av våre økologiske oster, prisbelønte kurv, flatbrød, kaffe/te og stølskake. Vi tar imot små og større grupper for en smak av stølslivet i fjellet.
Fra 550,- Min. 4 pers, maks 30 pers.
Send forespørsel
_edited_edited.jpg)
Vandring med hest i fjellet
MED UTSIKT TIL MAGISKE JOTUNHEIMEN
​
Å gå med hest i fjellet gir en helt unik nærhet til dyr og natur. Prøv en fantastisk naturopplevelse, med vandring med kløvhest i vakkert fjellandskap på over 1000 moh. Vi går fra Olestølen, mens hestene bærer bagasjen vår. Passer små grupper 4–8 personer, varighet 3 timer.
Pris kr 700 per person.
Morgenstell på stølen
MELKING AV GEITER OG STELL AV DYR
​
Bli med Skimakern og Budeia på et morgenstell på stølen med melking av geiter og stell av høner og hester. Tirsdager og fredager i juli og august.
​
Kurs og undervisning for skoleklasser
Vi holder også kurs og lager undervisningsopplegg for skoleklasser - både på gården og på stølen.
​
​
​
Stølskurs for ungdom og unge voksne
Skimakern og Budeia holder kurs i melking og ysting på Olestølen, i samarbeid med Valdres Natur og Kulturpark og Norsk Seterkultur.
​
Dato for stølskurs 2024
28. - 30. juni - fulltegnet kurs
​
30. august - 1. september - ledige plasser
Vinter og vår på gården
Skimakerkurs
LAG EGNE SKI I HELTRE
​
Lag dine egne ski i heltre på under 4 dager! Kurset gir deg både praktisk og historisk innføring i skimaker tradisjonen. Med enkelt håndverktøy som sag, øks og høvel lærer du å lage et par terreng ski til bruk i løssnø. For å lage et par gode ski trenger man gode emner, kvast verktøy og arbeidslyst. På kurset lærer dere å velge ut gode emner, forme og dekorere dine egne et par treski.
​
6 200,- pp, inkludert skiemner.
NOVEMBER – MARS
Datoer for skimakerkurs
HØST/VINTER 2024/2025
04. – 08. 11. 2024
Kurs på Hjerleid Handverksskole - bestilt
05. – 08. 12. 2024
Åpent kurs, langhelg - fult
​
06. - 10. 01. 2025
Studentkurs - bestilt
​
13.- 17. 01.2025
Åpent kurs - ledige plasser
​
06. - 09.03. 2025
Åpent kurs, langhelg - ledige plasser
​
Andre skimaker aktiviteter
28. 11.2024
Fagseminar, Holmenkollen skimuseum, Oslo
​​
Foredrag om ski og skimaking
Thomas har laget ski av heltre i over 30 år. Han holder kurs og han lager ski, hovedsakelig løssnø terreng ski. Thomas brenner for å formidle treski og skimaking som håndverk, og han er opptatt av å skape nysgjerrighet og bevissthet rundt tradisjonelt håndverk og hvordan dette kan brukes i samtiden. Å lære andre å lage ski er en viktig del av å bevare denne arven.
Ostesmaking med foredrag om ysting og skimaking
​
Skimaker og Budeia tar deg med på en unik reise i skienes historie og mattradisjoner fra fjellet. Ostesmaking på gården Nørrestogo med foredrag om ysting og skimaking.
Budeia guider dere gjennom en smak av våre prisbelønte oster og kurv (spekepølse), og det serveres flatbrød
Vi gir deg en unik smaksopplevelse av våre prisbelønte oster og kurv i selveste Skimakerverkstedet, krydret med foredrag og historier om ysting og skimaking. Egner seg for grupper, bedrifter og familie eller venner som ønsker en autentisk opplevelse av ureist mat, kultur og håndverk.
​
Ta kontakt på epost for å avtale dato
​
Ostesmaking
BLI MED BUDEIA PÅ EN UNIK REISE I MATTRADISJONER FRA FJELLET
​
Ostesmaking på gården Nørrestogo med foredrag om ysting og høsting av naturen på stølen og i fjellet.
Budeia guider deg gjennom en unik smaksopplevelse av prisbelønte oster i selveste Skimakerverkstedet, krydret med foredrag om hvordan smaken fra fjellet påvirker osten, Budeia og stølstradisjonen.
Egner seg for grupper, bedrifter og familie eller venner som ønsker en autentisk opplevelse av ureist mat, kultur og håndverk.
​
Ta kontakt på epost for å avtale dato
​
.jpg)
YSTEKURS
.jpg)
Ystekurs – Kremost & yoghurt
​
Lær deg å lage din egen kremost og yoghurt på 2 kvelder!
Kurset passer godt for deg som ønsker å gjøre noe trivelig sammen med venner, familie eller kollegaer, samtidig som dere lærer mer om melk, ysting og mathåndverk. Kurset holdes på gården eller stølen, eller vi kommer til deg.
​
Ta kontakt på epost for å avtale dato
​
OKTOBER – MARS
Ystekurs – Smør & rømme
​
Lær å separere fløte, syrne rømme og kinne smør på 2 kvelder eller en hel dag. Kurset passer godt for deg som ønsker å gjøre noe trivelig sammen med venner, familie eller kollegaer, samtidig som dere lærer mer om melk , ysting og mathåndverk. Kurset holdes på gården eller stølen, eller vi kan kommer til deg.
​
Ta kontakt på epost for å avtale dato
​